top of page

Ma recette sucrée : Cookies sans gluten


Ingrédients

  • 130 gr d'amandes bio avec leur peau réduites en poudre

  • 2,5 c.à.s d'huile de coco fondue

  • 2 c.à.s de miel

  • 1:2 c. à. c de bicarbonate de soude

  • 1 c. à. c de purée d'amandes

  • 50 gr de pépites de chocolat noir

  • Quelques graines de courges

Étapes

  1. Préchauffer le four à 170 °C.

  2. Mélanger tous les ingrédients avec une pincée de sel.

  3. Former une boule entière.

  4. Ensuite, former 6 boules.

  5. Les disposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé.

  6. Enfournez 13 minutes.

  7. Sortir du four et laissez refroidir.

  8. Dégustez !

Pour les cookies aux cacahouètes

Remplacer la purée d’amandes par 2 c. à. s de purée de cacahuètes puis les graines de courge par des cacahuètes bio non salées et concassées

Commentaires


bottom of page