Boisson gourmande de Irène Grosjean

Ingrédients

• 1 grosse poignée de noix de cajou

• 3 ou 4 dattes dénoyautées

• 200 ml d'eau

• Des épices au choix (cannelle, vanille ...)

• Facultatif: des pistaches réduites en poudre

Étapes

1. Faites chauffer l'eau jusqu'à frémissement.

2. Déposez les dattes, les noix et les épices dans votre blender.

3. Mixez le tout en ajoutant l'eau progressivement.

4. Saupoudrez de pistaches réduites en poudre.

5. Dégustez !